貨品描述
詳細介紹斯寶雅美絲高丁露白酒由卡斯寶雅酒莊釀酒師 – Mr. Isidro Fernandez Bello 選用高丁露葡萄經多年心血精心釀造，葡萄產自位於”Valtuille de Arriba”(杜 比爾素的中心地帶) 並擁有30年以上歷史的葡萄園，此地面向南方，在600米高以及擁有特質的土壤上種植優質葡萄。
葡萄由採摘至運送到釀酒廠過程以舊世界釀酒方法全人手進行。
葡萄釀酒前會在12℃低溫經歷了一個特別的冷浸過程，壓榨處理後果汁會放入5000升大酒桶內以14 - 16ºC發酵20天。
此外在酒身穩定和入樽前，我們會用8個月時間讓它自然熟成，務求令閣下品酒時味蕾能充分感受奶油的順滑感，增強其芳香味道。
葡萄釀酒前會在12℃低溫經歷了一個特別的冷浸過程，壓榨處理後果汁會放入5000升大酒桶內以14 - 16ºC發酵20天。
此外在酒身穩定和入樽前，我們會用8個月時間讓它自然熟成，務求令閣下品酒時味蕾能充分感受奶油的順滑感，增強其芳香味道。
試酒分析
酒色明亮而清澈，味道複雜而優雅。中到高強度，味道芳香配以辣味香氣、花卉、果香，礦物以及柑橘類植物的複雜感覺。優良的品質令它口感平滑，均衡的酸度，檸檬酸和礦物的細微味道變化配合得天衣無縫。其濃郁的奶油口感及容易飲用的特性希望能成為閣下日常飲用餐酒。
酒精含量: 13,5%VOL.
容量: 750 ml